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Il Minho è una regione montuosa con profonde vallate sulle cui pendici da secoli si producono vini aromatici fruttati assai famosi come il Porto e il Vinho Verde. Sulle rive del Douro, si è sviluppata Porto, città caratterizzata dai saliscendi e dai tram che sferragliano, da ambienti romantici e pittoreschi avvolti nell'atmosfera medievale del suo centro storico. Ma il Minho è anche rappresentato da due piccole grandi perle, Braga e Guimaraes.
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